El alojamiento rural Cortijo San Francisco, organiza para su interés, visitas a bodegas y catas de vino en el propio cortijo. Un experto enólogo conocedor de los vinos Montilla Moriles les instruirá y guiará en un conocimiento más profundo de estos caldos.En nuestras cocinas prepararemos un pequeño catering regional estudiado y consultado con el experto para acompañar la cata de vinos y degustación todo con la DO Montilla-Moriles. Nuestra experiencia en catas de vino dirigidas y los resultados obtenidos, nos han hecho merecedores de críticas muy positivas.
La DO Montilla-Moriles se encuentra entre el río Genil en el este, el río Guadajoz al oeste, el río Guadalquivir es el límite en el norte y al sur las Sierras de la Subética, son las que delimitan la zona. El Cortijo San Francisco se encuentra en corazón de esta zona, para ser más exactos entre Montilla y Moriles. Desde los romanos, que apreciaron la calidad de los vinos pasando por los musulmanes que lo recetaban con fines médicos, el vino de la comarca Montila-Moriles siempre ha sido internacionalmente muy conocido, gracias a la precia de los maestros alfareros donde se podía transporta este producto a otros lejanos lugares.